Zgornja Savinjska Dolina

Hotel in restavracija Planinka

Hotel Planinka je družinski butični hotel z negovano tradicijo in toplim gostoljubjem, s ponudbo kulinaričnih užitkov in prijetno lokacijo v objemu Kamniško-Savinjskih Alp.
KONTAKT
Hotel in restavracija Planinka
Plac 7
3333 Ljubno ob Savinji
m: +386 (0)31 327 597
e: helena@planinka.net

Več informacij ➜

Izbrane jedi in edinstvena kulinarična doživetja

Ponudba restavracije Planinka se osredotoča na naravne danosti Štajerske in družinsko voden butični hotel.  Filozofija restavracije – gostom pričarati nepozabne kulinarične kreacije – se prepleta z lokalno nabranimi surovinami in sodobnimi  kuharskimi tehnikami. Narava, divjina gozda in neprecenljiva znanja ustvarjajo kulinarične umetnine, ki  skozi barve, teksture in okuse jemljejo dih. 

Vinska klet

V vinski kleti so izbrana lokalna in globalna vina. Vsaka steklenica vina je zgodba zase, ki odlično dopolnjuje kulinarične dobrote.

File smuča z zeliščno skorjico, omaka kisle smetane, bučni štrukelj z mangom

To je le ena izmed mnogih slastnih kreacij, ki vas pričakujejo na meniju jedi. Okusite tudi:

  • Tatar marinirane postrvi z janeževo zvezdo in baziliko, mango krema in malina
    Srnin carpaccio s staranim parmezanom prelito s sokom črnih tartufov in olivnim oljem
    Domači žlinkrofi polnjeni z dimljenim mesom, jabolčna juha s hrenom, ocvirki,
    Jagnječja zarebrnica v bučnih semenih, zdrobov cmok, por, glazirano korenje, demi glace omaka
    Višnje v vinski omaki s timijanom, drobljenec, sorbet črnega ribeza

Na ribolov, pohod in ogled flosarske dediščine

Obisk restavracije lahko združite z zanimivimi aktivnostmi v okolici. Ne pozabite pohodnih čevljev in obiščite Greben Smrekovec – Komen, ki spada v območje NATURA 2000. Podajte se na Pešpot ob Savinji ali Sv. Primož nad Ljubnim, oglejte si Radmirsko zakladnico in Flosarsko zbirko, ki predstavlja pomembno tradicijo kraja. Pozimi ne zamudite tradicionalnega FIS svetovnega pokala v smučarskih skokih za ženske.