Die Landschaft von Savinjska wird Sie mit Sicherheit mit dem Angebot der besten hausgemachten Fleisch-, Milch- und autochthonen Spezialitäten der heimischen Produktion begeistern, unter denen die zentrale Rolle auf der slowenischen kulinarischen Karte dem Zgornjesavinjski želodec zugeschrieben wird, der eine kulinarische Spezialität mit geschützter geographischen Angabe aus Qualitätsfleisch und Speck ist.
Probieren Sie die traditionellen Gerichte des oberen Savinja-Tals:
- Solčavski sirnek, würziger, Hüttenkäse, der mehrere Monate reift,
- Ubrnenik” Weizen, Buchweizen oder Maiskugeln, die sich hervorragend zur sauren Milch eignen,
- Ajdnek, ein köstlicher Leckerbissen aus Buchweizenteig, gemahlenen Nüssen und Honig.
- Zdrkanka, eine großartige Idee für ein gutes Frühstück, mit in milchgekochten Weizenkörner abgeschmälzt mit Butter, trockenen Pflaumen und Zimt.
Erleben Sie den unverfälschten Geschmack auf einem touristischen Bauernhof oder auf dem lokalen Markt
Einige behaupten, dass Essen die beste Medizin ist. Die Landschaft von Savinjska eignet sich ideal für die Zubereitung eines köstlichen Tellers mit einwandfreien Bioprodukten. Touristische Bauernhöfe bieten sowohl Fleisch- und Milchprodukte, wie auch andere autochthone Spezialitäten der einheimischen Produktion. Hausgemachte Produkte, Ernteerzeugnisse und Gaumenfreuden finden Sie auch auf dem Stadtmarktplatz in Velenje, jeden Samstag von 8 bis 13 Uhr, und auf dem Bauernmarkt im Erdgeschoss von Bohačev toplar in Nazarje und in Šmartno ob Paki.
